在埃及当地代雇员工需要注意以下几点：
遵守当地劳动法规：雇主需要遵守埃及的劳动法规，包括最低工资、工作时间、休息时间、社会保险等方面的规定。
签订合同：雇主需要与员工签订正式的劳动合同，明确双方的权利和义务，避免出现纠纷。
缴纳社会保险：雇主需要为员工缴纳社会保险，包括医疗保险、养老保险等，确保员工的权益得到保障。
税务合规：雇主需要按照当地税法规定缴纳税款，避免出现税务风险。
安全生产：雇主需要为员工提供安全的工作环境和必要的劳动保护设施，确保员工的生命安全和身体健康。
需要注意的是，如果雇主在代雇员工方面存在违法行为，将会面临法律风险和罚款。因此，建议雇主在代雇员工前咨询专业机构或代办公司，确保自身合规，避免法律风险。
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