根据埃及当地法律法规，企业在当地发工资需要注意以下事项：
工资支付方式：企业应当选择合法的工资支付方式，如银行转账或现金支付，并确保支付记录的准确性和完整性。
工资计算标准：企业应当按照当地法律法规规定的最低工资标准计算工资，并确保工资计算的公正性和合法性。
工资支付时间：企业应当按照当地法律法规规定的工资支付时间，如每月15日或每周五等，及时支付员工工资。
社会保险缴纳：企业应当按照当地法律法规规定，为员工缴纳社会保险费用，并确保缴纳记录的准确性和完整性。
税务申报缴纳：企业应当按照当地税务部门的要求，及时申报和缴纳相关税费，并确保申报和缴纳记录的准确性和完整性。
以上是企业在当地发工资需要注意的主要事项，如果企业未能遵守相关法律法规，可能会面临法律风险，如罚款、停业整顿等。因此，建议企业在发工资前咨询当地专业机构或代办公司，以确保合法合规。
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