根据埃塞俄比亚的劳动法规，企业在当地起草《用工合同》应当包含以下5-10条内容：
- 双方当事人的基本信息，包括雇主和雇员的姓名、地址、联系方式等；
- 工作职责和工作地点，明确雇员的具体工作内容和工作地点；
- 工作时间和休假制度，规定工作时间和休假制度，包括每周工作时间、法定节假日、带薪年假等；
- 薪酬和福利待遇，明确雇员的薪酬和福利待遇，包括基本工资、津贴、奖金、社会保险等；
- 工作期限和终止合同的条件，规定合同的工作期限和终止合同的条件，包括双方协商解除合同、雇主单方面解除合同等；
- 保密条款，规定雇员在工作期间和离职后对公司的商业机密和保密信息的保密义务；
- 知识产权条款，规定雇员在工作期间和离职后对公司的知识产权的保护义务；
- 违约责任条款，规定双方违约的责任和赔偿方式；
- 争议解决条款，规定双方在合同履行过程中发生争议的解决方式；
- 其他附加条款，如试用期、培训、转岗等。
需要注意的是，编写和签署合同存在一定风险，因为埃塞俄比亚的劳动法规比较复杂，而且在实践中存在一些不确定性。因此，最好找一家专业机构咨询或代办，以确保合同的合法性和有效性。同时，企业应当遵守当地的法律法规，保障雇员的权益，避免出现劳动纠纷和法律风险。
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