在德国，企业在起草《人雇佣合同》时应当包含以下内容：
- 双方当事人的基本信息，包括雇主和雇员的姓名、地址、联系方式等；
- 工作职位和工作内容的详细说明，包括工作地点、工作时间、工作任务等；
- 工资和福利待遇的详细说明，包括基本工资、加班费、社会保险、假期、年假等；
- 工作期限和试用期的约定，包括合同的起止时间、试用期的长度等；
- 工作条件和劳动保护的约定，包括工作环境、劳动保护、安全措施等；
- 离职和解除合同的约定，包括双方解除合同的条件、程序和方式等；
- 保密和竞业禁止的约定，包括雇员在离职后的保密义务和竞业禁止等；
- 其他附加条款，如培训、晋升、奖金等。
需要注意的是，编写和签署合同存在一定风险，因为如果合同条款不合法或不完整，可能会导致合同无效或引起纠纷。因此，最好找一家专业机构咨询或代办，以确保合同的合法性和完整性。同时，企业也应该了解德国的劳动法规和相关法律，以避免违法行为。
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