德国的用工合同是由德国劳动法规定的，企业在起草用工合同时应当遵守以下5-10条法律法规：
工作时间和工作地点：合同应明确员工的工作时间和工作地点，包括每天的工作时间、休息时间和加班时间等。
薪酬和福利：合同应明确员工的薪酬和福利待遇，包括基本工资、奖金、社会保险和福利等。
工作内容和职责：合同应明确员工的工作内容和职责，包括工作任务、工作目标和工作要求等。
假期和休息：合同应明确员工的假期和休息时间，包括年假、病假、产假和陪产假等。
终止合同的条件和程序：合同应明确终止合同的条件和程序，包括双方协商解除合同、员工辞职和企业解雇员工等。
保密协议：合同应明确员工的保密协议，包括保护企业的商业机密和知识产权等。
竞业禁止协议：合同应明确员工的竞业禁止协议，包括禁止员工在离职后从事与企业业务相同或相似的工作等。
纪律和处分：合同应明确员工的纪律和处分，包括违反企业规定的处罚措施等。
离职后的义务：合同应明确员工离职后的义务，包括交还企业的机密资料和设备等。
法律适用和争议解决：合同应明确法律适用和争议解决的方式，包括德国法律的适用和争议解决的方式等。
编写和签署合同存在一定风险，最好找一家专业机构咨询或代办。因为德国的劳动法非常严格，如果企业在用工合同中违反了德国的劳动法规定，可能会面临法律诉讼和罚款等风险。因此，企业应该找一家专业机构咨询或代办，以确保用工合同的合法性和合规性。
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