在俄罗斯，企业在起草《雇佣员工协议》时应当包含以下内容：
- 双方的基本信息，包括雇主和雇员的姓名、地址、联系方式等；
- 工作职责和工作时间，包括工作地点、工作内容、工作时间、休息时间等；
- 薪酬和福利待遇，包括工资、奖金、社会保险、医疗保险、年假等；
- 工作期限和终止方式，包括试用期、合同期限、终止合同的条件和程序等；
- 保密条款和知识产权条款，包括保密协议、知识产权归属等；
- 违约责任和争议解决方式，包括违约责任、争议解决方式等。
编写和签署合同存在一定风险，因为如果合同内容不符合当地法律法规，可能会导致合同无效或者引发纠纷。因此，最好找一家专业机构咨询或代办，以确保合同的合法性和有效性。此外，企业还应当注意保留好合同的原件和副本，以备不时之需。
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