根据法国当地法律法规，企业在当地代聘需要注意以下事项：
遵守当地劳动法规：法国劳动法规定了员工的工作时间、薪资、假期等方面的规定，企业需要遵守这些规定，否则可能会面临罚款或其他法律风险。
注册社会保险：在法国，企业需要为员工注册社会保险，包括医疗保险、养老保险等。如果企业没有为员工注册社会保险，可能会面临罚款或其他法律风险。
签订合同：在法国，企业需要与员工签订劳动合同，合同中需要包括工作内容、薪资、工作时间、假期等方面的规定。如果企业没有与员工签订合同，可能会面临罚款或其他法律风险。
税务申报：在法国，企业需要按照规定向税务部门申报税务信息，包括企业所得税、增值税等。如果企业没有按照规定申报税务信息，可能会面临罚款或其他法律风险。
遵守移民法规：如果企业需要雇佣外籍员工，需要遵守法国移民法规，包括申请工作签证、居留许可等。如果企业没有遵守移民法规，可能会面临罚款或其他法律风险。
总之，企业在法国代聘需要遵守当地法律法规，否则可能会面临罚款或其他法律风险。建议企业找一家专业机构咨询或代办，以确保自己的合法性和合规性。
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