根据法国当地法律法规，企业在临时雇佣员工时需要注意以下事项：
合同签订：必须签订书面合同，明确工作内容、工作时间、薪资待遇等细节，避免产生纠纷。
工资支付：必须按照法定标准支付工资，不能低于最低工资标准，且必须按时支付。
社会保险：必须为临时工购买社会保险，包括医疗保险、养老保险等，否则将面临法律风险。
工作时间：临时工的工作时间不能超过法定工作时间，否则将面临法律风险。
工作环境：必须为临时工提供安全、健康的工作环境，确保其身体健康和安全。
劳动合同：必须遵守法国劳动法规定，临时工的劳动合同不能超过18个月，否则将面临法律风险。
税务问题：必须按照法国税务法规定，为临时工缴纳所得税和社会保险费等税费。
法律责任：如果企业违反法律法规，将面临法律责任和罚款等风险。
因此，企业在临时雇佣员工时，最好找一家专业机构咨询或代办，以确保遵守法律法规，避免法律风险。
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