法国和中国的员工工资收入存在很大的差异。首先，法国的最低工资标准比中国高得多。根据法国政府规定，法国的最低工资标准为每小时9.88欧元，而中国的最低工资标准为每小时21元人民币。这意味着，即使是最低工资的法国员工，也比中国员工的收入要高得多。

其次，法国的社会保障制度比中国更加完善。法国的员工享有医疗保险、养老保险、失业保险等多种社会保障福利，这些福利由雇主和员工共同缴纳。而中国的社会保障制度相对较为简单，只有基本医疗保险、养老保险和失业保险等少数几种。

最后，法国的税收比中国更高。法国的个人所得税率较高，最高可达到45%，而中国的个人所得税率最高为45%。此外，法国还有其他各种税收，如增值税、企业所得税等。

综上所述，法国员工的工资收入相对较高，但同时也需要承担更高的税收和社会保障缴费。而中国员工的工资收入相对较低，但社会保障制度相对简单，税收也相对较低。

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