根据海外当地法律法规，企业在起草员工聘用合同时应当包含以下5-10条内容：
双方基本信息：合同双方的名称、地址、联系方式等基本信息。
职位和工作内容：明确员工的职位、工作内容、工作地点、工作时间等。
薪酬和福利：规定员工的薪酬、奖金、福利、保险等待遇。
工作期限：规定员工的工作期限，包括试用期和正式期限。
工作绩效和考核：规定员工的工作绩效和考核标准，以及奖惩制度。
保密和知识产权：规定员工在工作期间需要保守的商业机密和知识产权。
离职和解除合同：规定员工离职和解除合同的程序和条件。
竞业限制：规定员工在离职后是否可以从事竞业活动，以及竞业限制的范围和期限。
法律适用和争议解决：规定合同的法律适用和争议解决方式。
其他条款：根据当地法律法规和企业实际情况，可以增加其他条款，如保险责任、违约责任等。
需要注意的是，编写和签署合同存在一定风险，因为不同国家和地区的法律法规不同，合同条款也会有所不同。因此，最好找一家专业机构咨询或代办，以确保合同的合法性和有效性。同时，企业也应该在签署合同前仔细阅读合同条款，确保自己的权益得到保障。
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