根据几内亚当地法律法规，企业在当地雇人需要注意以下事项：
遵守当地劳动法规：几内亚有一系列的劳动法规，包括最低工资、工作时间、休息时间、社会保险等，企业需要遵守这些规定，否则可能会面临罚款或其他法律风险。
签订合同：企业需要与员工签订劳动合同，明确双方的权利和义务，避免出现劳动纠纷。
缴纳社会保险：几内亚规定企业需要为员工缴纳社会保险，包括养老保险、医疗保险、失业保险等，否则可能会面临罚款或其他法律风险。
保障员工安全：企业需要为员工提供安全的工作环境，避免发生意外事故，否则可能会面临法律责任。
遵守移民法规：如果企业需要雇佣外籍员工，需要遵守几内亚的移民法规，否则可能会面临罚款或其他法律风险。
需要注意的是，几内亚的法律法规比较复杂，企业在雇佣员工时存在一定的法律风险。因此，最好找一家专业机构咨询或代办，以确保企业的合法性和合规性。
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