根据几内亚当地法律法规，企业在当地雇佣担保需要注意以下事项：
遵守当地劳动法规：企业在雇佣员工时必须遵守当地的劳动法规，包括工资、工作时间、休假、社会保险等方面的规定。
了解当地文化和习惯：几内亚是一个多民族国家，不同的民族有不同的文化和习惯，企业在雇佣员工时需要了解当地文化和习惯，以避免文化冲突和误解。
确认员工身份和资格：企业在雇佣员工时需要确认员工的身份和资格，包括身份证、学历证书、工作经验等方面的证明文件。
签订合同：企业在雇佣员工时需要签订劳动合同，明确双方的权利和义务，避免发生劳动纠纷。
缴纳社会保险：企业在雇佣员工时需要按照当地规定缴纳社会保险，包括养老保险、医疗保险、失业保险等。
遵守税收法规：企业在雇佣员工时需要遵守当地的税收法规，按照规定缴纳税款。
保护员工权益：企业在雇佣员工时需要保护员工的权益，包括工作环境、安全保障、福利待遇等方面。
寻求专业机构咨询或代办：企业在雇佣员工时存在法律风险，最好寻求专业机构的咨询或代办服务，以确保合法合规。
需要注意的是，几内亚的法律法规较为复杂，企业在雇佣员工时需要仔细了解当地的法律法规，以避免法律风险。最好找一家专业机构咨询或代办，以确保合法合规。
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