根据墨西哥当地法律法规，企业在当地代聘需要注意以下事项：
遵守当地劳动法规：墨西哥的劳动法规较为严格，企业需要遵守当地的劳动法规，包括最低工资、工作时间、加班费等方面的规定。
注册企业：企业需要在当地注册，获得合法的营业执照和税务登记证明，否则将面临法律风险。
签订合同：企业需要与代聘人员签订合同，明确工作内容、薪资待遇、工作时间等方面的内容，以避免后续纠纷。
缴纳社会保险：企业需要为代聘人员缴纳社会保险，包括医疗保险、养老保险等，否则将面临法律风险。
遵守税法规定：企业需要按照当地税法规定缴纳税款，否则将面临罚款和法律风险。
保护代聘人员权益：企业需要保护代聘人员的权益，包括工作环境、安全保障、工资待遇等方面，否则将面临法律风险。
遵守移民法规：企业需要遵守当地移民法规，确保代聘人员的身份合法，否则将面临法律风险。
寻求专业机构咨询或代办：企业可以寻求专业机构的咨询或代办服务，以确保在当地代聘的合法性和规范性。
总之，企业在当地代聘需要遵守当地法律法规，保护代聘人员的权益，避免法律风险。如果企业不熟悉当地法律法规，最好寻求专业机构的咨询或代办服务。
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