根据沙特阿拉伯当地法律法规，企业在起草《雇佣管理合同》时应当包含以下内容：
- 双方当事人的基本信息，包括雇主和雇员的姓名、地址、联系方式等；
- 工作职位和工作内容，明确雇员的职责和工作范围；
- 工作地点和工作时间，包括每天的工作时间、休息时间、加班时间等；
- 薪资和福利待遇，包括基本工资、津贴、奖金、社保等；
- 工作期限和终止条件，包括试用期、合同期限、续签条件、解除合同条件等；
- 保密条款，明确雇员在工作期间需要保守的商业机密和保密信息；
- 违约责任，包括雇员违反合同的后果和雇主的违约责任；
- 纠纷解决方式，包括争议解决的方式和途径；
- 其他附加条款，包括知识产权、竞业禁止等。
需要注意的是，编写和签署合同存在一定风险，因为沙特阿拉伯的法律法规相对复杂，而且在不同的行业和地区可能存在差异。因此，最好找一家专业机构咨询或代办，以确保合同的合法性和有效性。同时，企业在签署合同前应当认真阅读合同条款，确保自己的权益得到保障。
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