根据沙特阿拉伯当地法律法规，企业在起草《劳动合同范本》时应当包含以下5-10条内容：

1. 双方当事人的基本信息，包括姓名、身份证号码、联系方式等；
2. 工作岗位、职责和工作时间；
3. 工资、福利待遇和奖金制度；
4. 试用期、转正条件和期限；
5. 工作地点和工作环境；
6. 假期、休息日和加班制度；
7. 离职、解除合同和违约责任；
8. 保密协议和知识产权保护；
9. 纪律和行为规范；
10. 其他双方约定的事项。

需要注意的是，编写和签署合同存在一定风险，因为沙特阿拉伯的劳动法规比较复杂，而且在执行上也存在一定的灰色地带。因此，最好找一家专业机构咨询或代办，以确保合同的合法性和有效性。同时，企业也应当遵守当地的法律法规，保障员工的合法权益，避免出现劳动纠纷和法律风险。

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