根据沙特阿拉伯当地法律法规，企业在起草《劳动合同(工人)》时应当包含以下5-10条内容：

1. 双方当事人的基本信息，包括姓名、身份证号码、联系方式等；
2. 工作岗位、工作内容、工作时间、工作地点等具体工作细节；
3. 工资、福利待遇、社保等方面的具体规定；
4. 工作期限、试用期、续签等方面的规定；
5. 工作纪律、违纪处罚等方面的规定；
6. 工作安全、劳动保护等方面的规定；
7. 合同解除、终止等方面的规定；
8. 双方当事人的权利和义务；
9. 争议解决方式；
10. 其他需要约定的事项。

需要注意的是，编写和签署合同存在一定风险，因为沙特阿拉伯的劳动法规比较复杂，而且在执行方面也存在一定的不确定性。因此，最好找一家专业机构咨询或代办，以确保合同的合法性和有效性。同时，企业在起草合同时应当严格遵守当地法律法规，避免出现违法违规的情况。

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