根据沙特阿拉伯当地法律法规，企业在起草《人的聘用合同》时应当包含以下5-10条内容：
- 双方当事人的基本信息，包括姓名、身份证号码、联系方式等；
- 工作职位、工作内容、工作地点、工作时间、工作报酬等具体细节；
- 工作期限、试用期限、续约方式等；
- 工作保险、福利待遇、年假、病假、婚假、产假等相关条款；
- 工作纪律、保密协议、知识产权等相关条款；
- 合同解除、违约责任、争议解决等相关条款；
- 法律适用、管辖法院等相关条款；
- 双方当事人签字、盖章、日期等必要信息。
需要注意的是，编写和签署合同存在一定风险，因为沙特阿拉伯的劳动法规相对复杂，且对于外籍员工的法律保护相对较少。因此，最好找一家专业机构咨询或代办，以确保合同的合法性和有效性。此外，企业在签署合同前应当仔细阅读合同条款，确保自己的权益得到保障。
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