根据坦桑尼亚当地法律法规，企业在当地代雇员工需要注意以下事项：
遵守当地劳动法规：企业需要遵守坦桑尼亚的劳动法规，包括最低工资、工作时间、休息时间、假期、社会保险等方面的规定。
注册当地税务局：企业需要在当地税务局注册并缴纳税款，包括个人所得税、增值税等。
申请工作许可证：企业需要为外籍员工申请工作许可证，以确保员工合法在当地工作。
签订合同：企业需要与员工签订劳动合同，明确双方的权利和义务，以避免纠纷和法律风险。
提供安全保障：企业需要为员工提供安全保障，包括提供安全设施、培训员工安全意识等。
遵守当地文化习惯：企业需要尊重当地文化习惯，避免因文化差异引起的纠纷和不必要的法律风险。
保护员工权益：企业需要保护员工的权益，包括保护员工的隐私、福利待遇等。
寻求专业机构咨询或代办：企业在代雇员工时，存在法律风险，最好寻求专业机构的咨询或代办服务，以确保企业的合法性和员工的权益。
总之，企业在当地代雇员工需要遵守当地法律法规，保护员工权益，避免法律风险。最好寻求专业机构的咨询或代办服务，以确保企业的合法性和员工的权益。
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