根据坦桑尼亚当地法律法规，企业在当地临时雇佣员工时需要注意以下事项：
遵守当地劳动法规：企业在雇佣员工时必须遵守当地的劳动法规，包括最低工资标准、工作时间、休息时间、社会保险等方面的规定。
签订合同：企业应该与临时雇佣的员工签订合同，明确工作内容、工作时间、工资待遇、社会保险等方面的内容，以避免后续纠纷。
缴纳税费：企业在雇佣员工时需要缴纳相关的税费，包括个人所得税、社会保险费等。
提供安全保障：企业需要为员工提供安全保障措施，确保员工在工作期间的安全。
遵守劳动安全规定：企业需要遵守当地的劳动安全规定，为员工提供必要的劳动保护设备和培训。
不得歧视员工：企业在雇佣员工时不得歧视员工的性别、种族、宗教信仰等因素。
不得违反劳动法规：企业在雇佣员工时不得违反当地的劳动法规，否则将面临法律风险和罚款。
寻求专业机构咨询或代办：企业在雇佣员工时，如有不确定的事项或需要帮助的地方，可以寻求专业机构的咨询或代办服务，以避免法律风险。
总之，企业在雇佣临时员工时需要遵守当地的法律法规，提供必要的保障和福利，避免违法行为和法律风险。如有需要，可以寻求专业机构的帮助和咨询。
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