根据坦桑尼亚的法律法规，企业发工资需要遵守以下5-8条规定：
工资支付周期：坦桑尼亚法律规定，企业应该每月支付员工工资，且应该在每月的最后一天或者之前支付。
工资支付方式：企业可以通过银行转账、现金或支票等方式支付工资，但是应该确保支付方式安全可靠。
工资计算方式：企业应该按照员工的工作时间、工作量、绩效等因素计算工资，并且应该在员工入职时告知员工工资计算方式。
工资税收：企业应该按照坦桑尼亚税法规定，从员工工资中扣除应纳税款，并及时缴纳给税务部门。
工资条制度：企业应该为员工提供工资条，明确列出工资计算方式、扣除项目、实际发放金额等信息。
工资延迟支付：如果企业无法按时支付员工工资，应该及时与员工沟通，并说明原因和预计支付时间。
工资纠纷处理：如果员工对工资支付存在异议，企业应该及时处理并解决，避免引发劳资纠纷。
风险提示：企业在发放工资时存在一定风险，如工资延迟支付、工资计算错误等问题，因此最好找一家专业机构咨询或代办，以降低风险。
总之，企业在发放工资时应该遵守坦桑尼亚的法律法规，确保员工的合法权益得到保障。同时，企业也应该注意工资支付过程中存在的风险，并及时采取措施降低风险。
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