根据土耳其当地法律法规，企业在代发工资时需要注意以下事项：
遵守土耳其劳动法规定，包括最低工资标准、工作时间、加班费等方面的规定。
在代发工资前，需要向员工提供详细的工资单，包括工资、社保、税费等方面的信息。
代发工资时需要按照土耳其当地的税法规定，扣除应缴纳的税费和社保费用。
企业需要向土耳其政府申请税务登记证，以便在代发工资时缴纳相关税费。
企业需要向土耳其政府申请社保登记证，以便在代发工资时缴纳相关社保费用。
企业需要向土耳其政府申请劳动力使用许可证，以便在代发工资时合法使用外籍员工。
企业需要向土耳其政府申请工作许可证，以便在代发工资时合法使用外籍员工。
企业需要向土耳其政府申请外汇许可证，以便在代发工资时合法使用外汇。
需要注意的是，如果企业在代发工资时违反土耳其当地的法律法规，将会面临法律风险和罚款。因此，建议企业在代发工资时寻求专业机构的咨询或代办服务，以确保合法合规。
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