根据土耳其当地法律法规，企业在当地代雇需要注意以下事项：
雇佣合同：必须签订书面雇佣合同，明确双方权利义务，包括工资、工作时间、福利等内容。
社会保险：企业必须为员工缴纳社会保险，包括医疗保险、养老保险等，否则将面临罚款和法律风险。
工作许可证：外籍员工需要办理工作许可证，否则将面临罚款和法律风险。
税务登记：企业需要在当地税务局进行税务登记，缴纳相关税费，否则将面临罚款和法律风险。
劳动法规：企业需要遵守土耳其的劳动法规，包括最低工资标准、工作时间、休息时间等，否则将面临罚款和法律风险。
安全生产：企业需要为员工提供安全的工作环境，遵守相关安全生产法规，否则将面临罚款和法律风险。
知识产权：企业需要遵守土耳其的知识产权法规，不得侵犯他人的知识产权，否则将面临罚款和法律风险。
纳税申报：企业需要按时申报纳税，否则将面临罚款和法律风险。
需要注意的是，如果企业在当地代雇存在法律风险，建议寻求专业机构的咨询或代办服务，以确保企业合法合规运营。
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