根据土耳其当地法律法规，企业在当地发薪需要注意以下事项：
发薪周期：土耳其法律规定，企业必须每月向员工支付工资，且必须在每月的最后一个工作日前支付。
工资计算：企业必须按照土耳其法律规定的最低工资标准计算员工的工资，并且必须支付所有应计算的津贴和补贴。
社会保险：企业必须为员工缴纳社会保险，包括医疗保险、养老保险和失业保险等。
税务申报：企业必须按照土耳其税务法规定，每月向税务部门申报员工的工资和缴纳的税款。
劳动合同：企业必须与员工签订劳动合同，并在合同中明确工资、津贴、补贴、社会保险等方面的条款。
法律风险：如果企业未按照土耳其法律规定支付员工工资、未缴纳社会保险或未按时申报税款等，将面临法律风险和罚款。
因此，为了避免法律风险，企业最好找一家专业机构咨询或代办，以确保在土耳其的发薪流程符合当地法律法规。DG.hire 公司可以提供专业的人力资源服务，包括薪资管理、社会保险缴纳、税务申报等，帮助企业遵守土耳其的法律法规，降低法律风险。
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