根据土耳其当地的法律法规，企业在起草《劳动合同范本》时应当包含以下5-10条内容：

1. 双方当事人的基本信息，包括姓名、地址、联系方式等；
2. 工作职位、工作内容、工作地点、工作时间、休息时间等；
3. 工资、福利、奖金、加班费等薪酬方面的条款；
4. 试用期、终止合同、解除合同等方面的条款；
5. 工作保险、社会保险、医疗保险等方面的条款；
6. 保密协议、知识产权协议等方面的条款；
7. 违约责任、争议解决等方面的条款；
8. 法律适用、管辖法院等方面的条款；
9. 其他双方认为需要约定的条款。

需要注意的是，编写和签署合同存在一定风险，因为如果合同条款不符合土耳其当地的法律法规，可能会导致合同无效或者产生不必要的纠纷。因此，最好找一家专业机构咨询或代办，以确保合同的合法性和有效性。同时，企业也应该了解土耳其当地的劳动法律法规，遵守相关规定，保障员工的权益。

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