根据土耳其当地的法律法规，企业在起草《劳动合同(工人)》时应当包含以下5-10条内容：

1. 双方当事人的基本信息，包括雇主和雇员的姓名、地址、联系方式等；
2. 工作职位和工作内容，明确雇员的工作职责和工作范围；
3. 工作时间和休息时间，包括每天的工作时间、休息日和法定节假日等；
4. 工资和福利待遇，包括工资数额、支付方式、社会保险、医疗保险等；
5. 工作期限和终止条件，包括合同期限、试用期、终止合同的条件和程序等；
6. 工作场所和工作条件，包括工作场所的安全、卫生、环境等；
7. 违约责任和争议解决方式，包括违约责任的承担和争议解决的方式等；
8. 保密协议和知识产权协议，包括保密协议和知识产权协议等；
9. 其他附加条款，包括培训、晋升、调动等。

需要注意的是，编写和签署合同存在一定风险，因为土耳其的劳动法律法规比较复杂，而且在执行过程中可能会出现一些问题。因此，最好找一家专业机构咨询或代办，以确保合同的合法性和有效性。同时，企业在起草合同时应当仔细审查每一条款，确保合同内容符合当地法律法规的要求，避免出现纠纷和法律风险。

DG.hire在全球拥有近百名财税法专家，为企业提供全球劳动法咨询、雇员合规审查、企业合规培训、数据安全管理等一系列咨询服务。了解详情