根据土耳其当地法律法规，企业在当地人力资源外包需要注意以下事项：
遵守土耳其劳动法规定，包括最低工资、工作时间、休息时间、社会保险等方面的规定。
确保外包服务提供商具有合法的营业执照和相关资质，以确保服务的合法性和可靠性。
确认外包服务提供商是否有足够的人力资源管理经验和专业知识，以确保服务的质量和效率。
确认外包服务提供商是否有足够的保险和责任承担能力，以确保在服务过程中出现的任何损失都能得到妥善处理。
确认外包服务提供商是否遵守土耳其当地的税收法规，以确保企业在税务方面的合法性和稳定性。
确认外包服务提供商是否遵守土耳其当地的劳动法规，以确保企业在劳动法律方面的合法性和稳定性。
确认外包服务提供商是否遵守土耳其当地的安全法规，以确保企业在安全方面的合法性和稳定性。
确认外包服务提供商是否遵守土耳其当地的环境法规，以确保企业在环境方面的合法性和稳定性。
需要注意的是，如果企业在人力资源外包过程中存在违法行为，将会面临法律风险和经济损失。因此，建议企业在选择外包服务提供商时，最好找一家专业机构咨询或代办，以确保服务的合法性和可靠性。
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