土耳其人是居住在土耳其共和国的人民，也是土耳其的主要民族。土耳其人口约为8300万，占土耳其总人口的约85%。土耳其人主要使用土耳其语，是土耳其共和国的官方语言。

土耳其人的文化历史悠久，早在公元前3000年左右，安纳托利亚地区就有人类居住。在历史上，土耳其曾是古代希腊、罗马、拜占庭、奥斯曼帝国等众多文明的中心地带，因此土耳其文化也受到了多种文化的影响，形成了独特的文化风格。

土耳其人的饮食文化也非常丰富多样，以肉类、面包、蔬菜、水果等为主要食材，其中最著名的当属土耳其烤肉和土耳其甜点。此外，土耳其人还非常喜欢喝茶，茶文化在土耳其也非常盛行。

在宗教方面，土耳其人主要信仰伊斯兰教，约99%的土耳其人信仰伊斯兰教。土耳其也是一个宗教自由的国家，其他宗教如基督教、犹太教等也在土耳其得到了保护和尊重。

总的来说，土耳其人民热情好客、勤劳善良，他们的文化和历史也非常值得探索和了解。

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