根据香港的法律法规，企业在起草《高校聘用合同》时应当包含以下内容：
- 双方当事人的基本信息，包括姓名、身份证号码、联系方式等；
- 工作内容和职责，明确工作性质、工作地点、工作时间、工作任务等；
- 薪酬待遇，包括基本工资、绩效奖金、福利待遇等；
- 工作期限，明确合同的起止时间、试用期等；
- 离职条款，包括双方解除合同的程序、违约责任等；
- 保密条款，明确员工在工作期间和离职后对公司商业机密的保密义务；
- 知识产权条款，明确员工在工作期间创造的知识产权归属问题；
- 其他条款，如违约金、竞业限制等。
需要注意的是，编写和签署合同存在一定风险，因为如果合同条款不合法或不完善，可能会导致合同无效或引起纠纷。因此，最好找一家专业机构咨询或代办，以确保合同的合法性和完整性。同时，企业也应该了解香港的劳动法规，遵守相关法律法规，保障员工的权益。
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