在香港雇佣员工时，企业需要遵守以下5-8条法律法规：
遵守最低工资标准：香港政府规定了最低工资标准，企业需要确保员工的薪资不低于该标准。
缴纳社会保险：企业需要为员工缴纳社会保险，包括强制性公积金、雇主责任保险等。
遵守劳动法规：香港有一系列劳动法规，企业需要遵守这些规定，包括工作时间、休息时间、年假、病假等。
提供安全保障：企业需要提供安全保障措施，确保员工的工作环境安全。
遵守雇佣歧视法规：香港有雇佣歧视法规，企业不能因为员工的性别、种族、宗教信仰等因素而歧视他们。
遵守劳资关系法规：企业需要遵守劳资关系法规，包括劳资协议、劳资纠纷处理等。
遵守劳动合同法规：企业需要与员工签订劳动合同，并遵守合同规定。
遵守雇佣税务法规：企业需要遵守雇佣税务法规，包括个人所得税、企业所得税等。
如果企业不遵守以上法律法规，将会面临法律风险，包括罚款、法律诉讼等。因此，建议企业在雇佣员工前咨询专业机构或代办公司，以确保遵守当地法律法规。
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