根据西班牙当地法律法规，企业在雇佣担保方面需要注意以下事项：
雇佣合同：必须签订正式的雇佣合同，合同中必须包含员工的工作职责、工作时间、薪资、福利等内容。
社会保险：雇主必须为员工缴纳社会保险，包括医疗保险、养老保险等。
工资支付：雇主必须按时支付员工工资，且工资不得低于当地最低工资标准。
工作时间：员工的工作时间不得超过每周40小时，超时工作必须支付加班费。
假期：员工有权享受带薪假期，雇主必须按照法律规定给予员工带薪假期。
解雇：雇主必须遵守当地法律规定，合法解雇员工，否则可能面临法律风险。
健康安全：雇主必须提供安全的工作环境，保障员工的健康和安全。
税务问题：雇主必须遵守当地税务法规，按时缴纳税款。
需要注意的是，如果企业在雇佣担保方面存在违规行为，可能会面临法律风险和罚款。因此，建议企业在雇佣担保方面寻求专业机构的咨询或代办，以确保合法合规。
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