在起草伊拉克当地的《技术服务聘用合同》时，企业应当包含以下5-10条内容：
- 双方的基本信息，包括雇主和雇员的姓名、地址、联系方式等；
- 工作内容和职责，明确雇员的工作职责、工作时间、工作地点等；
- 薪酬和福利待遇，包括雇员的薪资、奖金、福利、保险等；
- 合同期限，明确合同的起止时间、续签条件等；
- 违约责任，明确双方违约的责任和后果；
- 保密条款，明确雇员在工作期间和离职后需要保守的商业机密和保密信息；
- 知识产权条款，明确雇员在工作期间和离职后对于公司的知识产权的保护和使用；
- 竞业禁止条款，明确雇员在离职后一定时间内不能从事与公司业务相同或相似的工作；
- 法律适用和争议解决，明确合同的法律适用和争议解决方式；
- 其他附加条款，如试用期、培训、绩效考核等。
需要注意的是，编写和签署合同存在一定风险，因为伊拉克的法律法规相对复杂，且与国际惯例有所不同。因此，最好找一家专业机构咨询或代办，以确保合同的合法性和有效性。同时，企业应当在合同签署前仔细审查合同条款，确保自身权益不受损害。
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