根据印度当地法律法规，企业在起草《劳动合同(工人)》时应当包含以下内容：

1. 双方的基本信息，包括雇主和雇员的姓名、地址、联系方式等；
2. 工作职责和工作地点；
3. 工作时间和休息时间；
4. 工资和福利待遇；
5. 假期和休假政策；
6. 离职和解雇政策；
7. 保密协议和知识产权协议；
8. 违约责任和争议解决机制；
9. 其他特殊条款，如试用期、培训期等。

需要注意的是，编写和签署合同存在一定风险，因为印度的劳动法规比较复杂，而且在不同的州和城市可能存在差异。此外，如果合同中的条款不符合当地法律法规，可能会导致合同无效或者引发劳动纠纷。因此，最好找一家专业机构咨询或代办，以确保合同的合法性和有效性。

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