根据阿联酋当地法律法规，企业在当地工资代发需要注意以下事项：
遵守当地劳动法规：企业在代发工资时必须遵守阿联酋的劳动法规，包括最低工资标准、工作时间、休息时间、加班费等规定。
确认员工身份：企业在代发工资前必须确认员工的身份，包括身份证明、签证等，以确保员工合法在当地工作。
确认员工工作时间：企业在代发工资前必须确认员工的工作时间，包括正常工作时间、加班时间等，以确保员工的工资计算准确。
确认员工工资标准：企业在代发工资前必须确认员工的工资标准，包括基本工资、津贴、奖金等，以确保员工的工资计算准确。
确认员工社保和税务情况：企业在代发工资前必须确认员工的社保和税务情况，包括社保缴纳、税务申报等，以确保企业和员工都符合当地法律法规。
需要注意的是，如果企业在代发工资时存在违法行为，将会面临法律风险和罚款。因此，企业最好找一家专业机构咨询或代办，以确保自身合法合规。
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