根据阿联酋的劳动法规定，企业在当地起草《聘用合同》应当包含以下5-10条内容：
- 双方当事人的基本信息，包括雇主和雇员的姓名、地址、联系方式等；
- 工作职位、工作地点、工作时间、工作内容、薪酬待遇等具体工作细节；
- 工作期限、试用期限、续约方式等关于工作期限的条款；
- 工作保险、福利待遇、年假、病假、带薪休假等关于员工福利的条款；
- 雇员的保密义务、竞业禁止、知识产权等关于保密和知识产权的条款；
- 雇员的违约责任、解除合同的程序、赔偿等关于违约和解除合同的条款；
- 争议解决方式、法律适用、管辖法院等关于争议解决的条款；
- 其他双方约定的条款。
需要注意的是，编写和签署合同存在一定风险，因为如果合同条款不合法或不完善，可能会导致合同无效或引发劳动争议。因此，最好找一家专业机构咨询或代办，以确保合同的合法性和完整性。同时，企业应当遵守阿联酋的劳动法规，保障员工的权益，避免违法行为。
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