根据阿联酋的劳动法规定，企业在当地起草《用工合同》应当包含以下5-10条内容：

1. 双方当事人的基本信息，包括雇主和雇员的姓名、地址、联系方式等；
2. 工作职位、工作地点、工作时间、工作内容、工作期限等具体工作细节；
3. 工资、福利、奖金、加班费、年假、病假、带薪假期等薪酬和福利待遇；
4. 工作规定、纪律、安全、保密、知识产权等方面的条款；
5. 终止合同的条件、程序和责任等方面的条款；
6. 双方违约责任、争议解决方式等方面的条款；
7. 适用的法律法规、仲裁机构、管辖法院等方面的条款；
8. 其他双方认为需要约定的条款。

需要注意的是，编写和签署合同存在一定风险，因为阿联酋的劳动法规比较复杂，而且在不同的情况下可能会有不同的解释。因此，最好找一家专业机构咨询或代办，以确保合同的合法性和有效性。此外，企业还应当注意保护自己的利益，避免在合同中过于偏袒雇员，导致自己承担过多的责任和风险。

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