在巴西，企业在起草《雇佣管理合同》时应当包含以下内容：
- 双方当事人的基本信息，包括雇主和雇员的姓名、地址、联系方式等；
- 工作职责和工作时间，明确雇员的工作职责和工作时间，以及加班和休假的规定；
- 薪酬和福利待遇，包括基本工资、奖金、福利、保险等；
- 工作地点和工作条件，明确工作地点和工作条件，以及工作环境和安全保障；
- 解雇和终止合同的规定，包括双方解除合同的条件、程序和赔偿等；
- 保密和知识产权的规定，明确雇员在工作期间和离职后的保密义务和知识产权归属；
- 竞业禁止和限制竞业的规定，明确雇员在离职后的竞业禁止和限制竞业的范围和期限；
- 争议解决的规定，包括争议解决的方式和程序；
- 法律适用和管辖，明确合同适用的法律和管辖法院。
需要注意的是，编写和签署合同存在一定风险，因为巴西的劳动法很复杂，而且在不同的州和城市可能存在不同的规定。因此，最好找一家专业机构咨询或代办，以确保合同的合法性和有效性。同时，企业应当遵守当地的法律法规，保护雇员的权益，避免出现劳动纠纷和法律风险。
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