根据巴西当地法律法规，企业在起草《专家聘用合同》时应当包含以下内容：
- 双方当事人的基本信息，包括姓名、身份证号码、地址、联系方式等；
- 工作内容和职责，明确专家的工作范围、职责和工作时间；
- 薪酬和福利待遇，包括工资、奖金、福利、保险等；
- 工作期限和终止条件，明确合同的工作期限和终止条件，如双方协商解除、违约等；
- 保密条款，明确专家在工作期间需要保守的商业机密和保密协议；
- 知识产权条款，明确专家在工作期间创造的知识产权归属问题；
- 违约责任，明确双方违约责任和赔偿标准；
- 争议解决方式，明确双方在合同履行过程中发生争议的解决方式；
- 法律适用和管辖，明确合同适用的法律和管辖法院。
需要注意的是，编写和签署合同存在一定风险，因为如果合同条款不合法或不完善，可能会导致合同无效或引发纠纷。因此，最好找一家专业机构咨询或代办，以确保合同的合法性和完整性。同时，企业在起草合同时应当仔细审查合同条款，确保合同内容符合当地法律法规和企业实际情况。
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