在哥伦比亚，企业在起草《用工合同》时应当包含以下内容：

1. 双方当事人的基本信息，包括姓名、身份证号码、联系方式等；
2. 工作内容和职责，明确员工的工作职责和工作内容；
3. 工作时间和休假制度，规定员工的工作时间和休假制度；
4. 薪酬和福利待遇，明确员工的薪酬和福利待遇；
5. 工作地点和工作条件，规定员工的工作地点和工作条件；
6. 保密条款，规定员工在工作期间需要保守的商业秘密和机密信息；
7. 离职条款，规定员工离职的程序和注意事项；
8. 违约责任，规定员工违反合同的责任和赔偿方式；
9. 纠纷解决方式，规定双方在合同履行过程中发生纠纷的解决方式；
10. 其他条款，根据实际情况添加其他条款。

编写和签署合同存在一定风险，因为如果合同内容不完善或不合法，可能会导致合同无效或引发纠纷。因此，最好找一家专业机构咨询或代办，以确保合同的合法性和有效性。此外，企业在起草合同时应当遵守当地的法律法规，确保合同内容符合法律要求。

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