根据南非当地法律法规，企业在当地雇佣员工需要注意以下事项：
遵守劳动法规：南非有一系列的劳动法规，包括《劳动关系法》、《基本条件就业法》等，企业需要遵守这些法规，确保员工的权益得到保障。
签订合同：企业需要与员工签订劳动合同，明确双方的权利和义务，避免出现纠纷。
税务登记：企业需要在南非税务局进行税务登记，缴纳相关税费。
社会保险：企业需要为员工缴纳社会保险，包括医疗保险、养老保险等。
工作许可证：如果企业需要雇佣外籍员工，需要为其申请工作许可证。
健康安全：企业需要确保员工的健康和安全，提供必要的安全设施和培训。
平等就业：南非有一系列的平等就业法规，企业需要遵守这些法规，不得歧视员工。
劳动关系：企业需要与员工建立良好的劳动关系，避免出现劳资纠纷。
需要注意的是，如果企业在雇佣员工的过程中违反了南非的法律法规，将面临法律风险和罚款。因此，建议企业在雇佣员工前咨询专业机构或代办，确保自己的行为合法合规。
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