根据南非当地法律法规，兼职发工资需要遵守以下5-8条内容：
确定合同类型：雇主应该确定兼职员工的合同类型，以确保合同符合南非劳动法规定。
确定工资标准：雇主应该确定兼职员工的工资标准，以确保工资符合南非最低工资标准。
缴纳税款：雇主应该为兼职员工缴纳税款，以确保符合南非税法规定。
确定工作时间：雇主应该确定兼职员工的工作时间，以确保符合南非劳动法规定。
确定工作内容：雇主应该确定兼职员工的工作内容，以确保符合南非劳动法规定。
确定福利待遇：雇主应该确定兼职员工的福利待遇，以确保符合南非劳动法规定。
确定工作场所：雇主应该确定兼职员工的工作场所，以确保符合南非劳动法规定。
确定工作保险：雇主应该为兼职员工购买工作保险，以确保符合南非劳动法规定。
需要注意的是，兼职发工资存在一定风险，因为南非劳动法规定的内容较为复杂，如果不了解相关法规，可能会导致违法行为。因此，建议雇主最好找一家专业机构咨询或代办，以确保符合南非法律法规。
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