根据南非《劳动关系法》和《基本条件就业法》，企业在起草《劳动合同范本》时应当包含以下内容：
- 双方当事人的基本信息，包括雇主和雇员的姓名、地址、联系方式等；
- 工作职位和工作内容，明确雇员的职责和工作范围；
- 工作时间和休假制度，包括每周工作时间、加班制度、带薪休假和病假等；
- 薪酬和福利待遇，包括工资、奖金、福利、保险等；
- 终止劳动合同的条件和程序，包括双方解除合同的程序、通知期限等；
- 违约责任和争议解决方式，明确双方在合同履行过程中的责任和违约责任，以及争议解决的方式。
需要注意的是，编写和签署劳动合同存在一定的风险，因为如果合同内容不符合法律法规，可能会导致合同无效或者引发劳动纠纷。因此，最好找一家专业机构咨询或代办，以确保合同的合法性和有效性。同时，企业也应当遵守南非的劳动法律法规，保障员工的权益，避免违法行为的发生。
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