根据南非当地法律法规，企业在临时雇佣员工时需要注意以下事项：
遵守当地劳动法规：南非劳动法规定了雇佣关系的权利和义务，包括工资、工作时间、假期、安全和健康等方面的规定。企业需要遵守这些规定，否则可能会面临法律风险。
签订合同：企业需要与临时雇员签订合同，明确工作内容、工资、工作时间、假期等方面的条款，以避免纠纷。
确认身份和资格：企业需要确认临时雇员的身份和资格，包括工作许可证、身份证明、教育背景等，以确保符合当地法律法规。
提供培训和安全保障：企业需要为临时雇员提供必要的培训和安全保障，以确保工作场所的安全和健康。
缴纳税款和社会保险：企业需要按照当地法律法规缴纳税款和社会保险，以避免法律风险。
遵守最低工资标准：南非规定了最低工资标准，企业需要遵守这些标准，否则可能会面临法律风险。
遵守劳动合同终止规定：企业需要遵守劳动合同终止规定，包括通知期限、赔偿等方面的规定，以避免法律风险。
寻求专业机构咨询或代办：企业可以寻求专业机构的咨询或代办服务，以确保遵守当地法律法规，避免法律风险。
总之，企业在临时雇佣员工时需要遵守当地法律法规，确保与临时雇员签订合同，提供必要的培训和安全保障，缴纳税款和社会保险，遵守最低工资标准，遵守劳动合同终止规定，并可以寻求专业机构的咨询或代办服务，以确保遵守当地法律法规，避免法律风险。
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