根据南非当地法律法规，企业在起草员工聘用合同时应当包含以下内容：
双方当事人的基本信息，包括企业名称、地址、联系方式以及员工姓名、身份证号码等个人信息。
工作职责和工作地点，明确员工的具体工作职责和工作地点，以及工作时间和休假制度等。
薪酬和福利待遇，包括员工的基本工资、奖金、津贴、社保和医疗保险等福利待遇。
合同期限和终止方式，明确合同的期限和终止方式，以及双方当事人在终止合同时应当遵守的程序和规定。
保密条款和知识产权条款，明确员工在工作期间应当遵守的保密和知识产权规定，以及在离职后应当遵守的保密和知识产权规定。
违约责任和争议解决方式，明确双方当事人在合同履行过程中应当遵守的规定，以及在发生争议时应当采取的解决方式。
其他附加条款，如培训、晋升、调动等。
需要注意的是，编写和签署合同存在一定风险，因为如果合同条款不合法或不完善，可能会导致双方当事人在合同履行过程中出现纠纷。因此，最好找一家专业机构咨询或代办，以确保合同的合法性和完整性。
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