在日本，企业在起草《劳务合同》时应当包含以下内容：
- 双方当事人的基本信息，包括姓名、地址、联系方式等；
- 工作内容、工作地点、工作时间、休息时间、休假制度等；
- 工资、奖金、津贴、社会保险等福利待遇；
- 劳动合同期限、续约方式、解除合同的条件和程序等；
- 保密条款、知识产权条款等；
- 违约责任、争议解决方式等。
在编写和签署合同时，企业需要注意以下风险：
- 法律条款的不规范或不完整可能导致合同无效；
- 合同中的条款可能与当地法律法规不符，导致合同无效或产生纠纷；
- 合同中的条款可能存在歧义或不明确，导致产生纠纷；
- 签署合同前未经过充分的协商和沟通，可能导致双方对合同内容的理解不一致。
因此，企业最好找一家专业机构咨询或代办，以确保合同的合法性和有效性。同时，企业也应当了解当地的劳动法律法规，遵守相关规定，保障员工的权益。
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