根据意大利当地法律法规，企业在当地代发工资需要注意以下事项：
工资支付方式：意大利法律规定，企业应该以银行转账的方式代发工资，不得以现金形式支付工资。
工资支付时间：企业应该在每个月的最后一天或者每个月的第一个工作日代发工资，不得超过这个时间。
工资单和社保缴纳：企业需要为每个员工开具工资单，并按照规定缴纳社保费用。
劳动合同：企业需要与员工签订劳动合同，并在合同中明确工资支付方式、时间、金额等相关条款。
税务申报：企业需要按照规定向税务部门申报员工的工资情况，并缴纳相关税费。
以上是企业在当地代发工资需要注意的主要事项，如果企业不遵守相关法律法规，将会面临法律风险和罚款。因此，建议企业最好找一家专业机构咨询或代办，以确保自己的合法性和规范性。
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