根据意大利当地法律法规，企业在当地雇佣员工需要注意以下事项：
遵守劳动法规：企业需要遵守意大利的劳动法规，包括最低工资标准、工作时间、休息时间、假期等方面的规定。
缴纳社会保险：企业需要为员工缴纳社会保险，包括养老保险、医疗保险、失业保险等。
签订劳动合同：企业需要与员工签订劳动合同，明确双方的权利和义务，避免出现劳动纠纷。
遵守安全规定：企业需要遵守意大利的安全规定，保障员工的安全和健康。
税务申报：企业需要按照意大利的税务规定，及时申报和缴纳相关税费。
以上是企业在意大利雇佣员工需要注意的几个方面，如果企业不遵守相关法律法规，可能会面临法律风险和罚款。因此，建议企业在雇佣员工前咨询专业机构或代办公司，以确保自身合法合规。
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