根据意大利当地法律法规，企业在当地交税需要注意以下事项：
税务登记：企业需要在税务局进行登记，获取税务编码，以便在税务申报和缴纳税款时使用。
税种选择：企业需要根据自身情况选择适合的税种，如增值税、所得税等。
税务申报：企业需要按照规定时间提交税务申报表，如增值税申报表、所得税申报表等。
税务缴纳：企业需要按照规定时间缴纳税款，如增值税、所得税等。
税务审计：企业可能会接受税务机关的审计，需要配合提供相关资料。
税务争议解决：企业如有税务争议，可以向税务机关提出申诉或诉讼。
税务合规：企业需要遵守当地税法规定，如不合规可能会面临罚款、税务处罚等风险。
专业机构咨询或代办：企业可以委托专业机构进行税务咨询或代办，以确保税务合规性和降低税务风险。
需要注意的是，如果企业在税务申报和缴纳税款等方面存在违规行为，可能会面临罚款、税务处罚等风险，甚至可能会影响企业的经营和声誉。因此，建议企业在交税方面谨慎行事，最好找一家专业机构咨询或代办，以确保税务合规性和降低税务风险。
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