根据越南当地法律法规，企业在当地临时雇佣员工需要注意以下事项：
签订劳动合同：企业应该与临时雇佣员工签订劳动合同，明确工作内容、工作时间、工资待遇等事项，以避免出现劳动纠纷。
缴纳社会保险：企业应该按照越南法律规定，为临时雇佣员工缴纳社会保险，确保员工的权益得到保障。
遵守最低工资标准：企业应该遵守越南最低工资标准，确保临时雇佣员工的工资待遇不低于法定最低工资标准。
遵守劳动法规：企业应该遵守越南劳动法规，保障临时雇佣员工的劳动权益，如工作时间、休息时间、加班等。
保护员工安全：企业应该为临时雇佣员工提供安全的工作环境，确保员工的人身安全得到保障。
遵守税务规定：企业应该按照越南税务规定，为临时雇佣员工缴纳个人所得税等税费。
遵守移民法规：企业应该遵守越南移民法规，确保临时雇佣员工的身份合法，避免出现移民纠纷。
寻求专业机构咨询或代办：企业在临时雇佣员工时，最好寻求专业机构的咨询或代办服务，以避免因不熟悉当地法律法规而产生法律风险。
总之，企业在越南临时雇佣员工时，需要遵守当地法律法规，保障员工的权益，避免出现法律风险。同时，寻求专业机构的咨询或代办服务，可以更好地保障企业的合法权益。
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