在中东地区，企业在起草《雇佣劳务合同》时，应当包含以下5-10条内容：
- 双方当事人的基本信息，包括雇主和雇员的姓名、地址、联系方式等；
- 工作职责和工作时间，明确雇员的工作职责和工作时间，以及加班和休假的规定；
- 薪酬和福利待遇，包括基本工资、津贴、奖金、社保、医疗保险等；
- 合同期限和终止方式，明确合同的期限和终止方式，以及双方当事人应当遵守的程序和规定；
- 保密协议，明确雇员在工作期间需要保守的商业机密和保密信息；
- 知识产权协议，明确雇员在工作期间创造的知识产权归属问题；
- 违约责任和争议解决方式，明确双方当事人在合同履行过程中的违约责任和争议解决方式；
- 法律适用和管辖，明确合同适用的法律和管辖法院；
- 其他附加条款，如保险、培训、退休金等。
需要注意的是，编写和签署合同存在一定风险，因为中东地区的法律法规较为复杂，而且在不同的国家和地区可能存在差异。因此，最好找一家专业机构咨询或代办，以确保合同的合法性和有效性。同时，企业应当在签署合同前仔细阅读合同条款，确保自己的权益得到保障。
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