在中东地区，企业在雇员发工资时需要遵守当地的法律法规，以下是5-8条注意事项：
遵守当地最低工资标准：中东地区各国都有规定最低工资标准，企业需要确保雇员的工资不低于当地规定的最低工资标准。
遵守当地税收法规：企业需要按照当地税收法规缴纳税款，包括个人所得税和企业所得税等。
遵守当地劳动法规：企业需要遵守当地的劳动法规，包括工作时间、休息时间、加班费等方面的规定。
保障雇员权益：企业需要保障雇员的权益，包括按时发放工资、提供社会保险等。
遵守当地外汇管理规定：企业需要遵守当地的外汇管理规定，包括外汇兑换、外汇汇款等方面的规定。
注意合同签订：企业需要与雇员签订劳动合同，并在合同中明确工资、福利、工作时间等方面的内容。
注意保密：企业需要保护雇员的个人信息和工资信息，避免泄露。
寻求专业机构咨询或代办：由于中东地区的法律法规比较复杂，企业可以寻求专业机构的咨询或代办服务，以避免法律风险。
需要注意的是，如果企业在雇员发工资时违反了当地的法律法规，可能会面临罚款、停业整顿等法律风险，因此企业需要认真遵守当地的法律法规。
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